#2.人生を変えた言葉 － プロ意識 －

学生時代にある飲食店でアルバイトを経験させていただきました。
そこの店長さんから初日にまず教えていただいた言葉です。
 
お客様から見れば、誰が社員で、誰がアルバイトかなんてわからないんだよ。
そして、今日入った新人なのか、ベテランなのかなんてわからないんだよ。
でも、お客様には常に最高のサービスを提供しなければならない。
僕たちは接客のプロじゃなければだめなんだ。
村上君も今日から接客のプロだ。
だから自信を持っておもてなしして欲しい。
 
そこのお店は、小さなネームプレートを胸につけていただけで、制服は店長からアルバイトに至るまでみんな同じでした。
確かにお客様から見ればわからない。
このとき、お客様は楽しい食事の時間を過ごすために来店されているのだということに気づかされました。
 
たくさん失敗もしましたが、アルバイト初日に店長から教えていただいたこの言葉は今でも深く心に残っています。